Depuis son apparition dans les rayons des magasins Lidl, le Deli Pocket a su séduire les amateurs de snack rapide et savoureux. Ce produit, composé d’une garniture généreuse et de pâte feuilletée, se décline en plusieurs saveurs, allant du classique jambon-fromage aux plus originales saveurs burger et bolognaise. Malheureusement, le Deli Pocket n’est plus disponible à la vente dans les magasins Lidl et Leclerc.
Réalisation d’un Deli Pocket maison
Afin de réaliser un Deli Pocket maison, vous aurez besoin des ingrédients suivants : de la farine de blé, de l’huile de tournesol, du sel, du sucre, de la levure de boulangerie, de la sauce crémeuse, du fromage Edam, du Reblochon, des lardons fumés, des pommes de terre et des oignons pré-frits.
Recette Deli Pocket montagnard
Ingrédients :
2 tasses de farine de blé
1/4 tasse d’huile de tournesol
1 cuillère à soupe de sel
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de levure de boulangerie
1/2 tasse de sauce crémeuse
1/2 tasse de fromage Edam coupé en petits dés
1/4 tasse de Reblochon coupé en petits dés
1/4 tasse de lardons cuits fumés coupés en petits dés
1/4 tasse de pommes de terre coupées en petits dés
1/4 tasse d’oignons pré-frits coupés en petits dés
Instructions :
- Dans un grand bol, mélangez la farine de blé, l’huile de tournesol, le sel, le sucre et la levure de boulangerie.
- Ajoutez suffisamment d’eau pour obtenir une pâte homogène.
- Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes.
- Déposez la pâte sur une surface légèrement farinée et étalez-la en forme de cercle.
- Déposez la sauce crémeuse sur la pâte, puis ajoutez le fromage Edam, le Reblochon, les lardons fumés, les pommes de terre et les oignons pré-frits.
- Repliez la pâte sur les ingrédients pour former un Deli Pocket.
- Préchauffez un four à 180°C et enfournez le Deli Pocket pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré.
Recette Deli Poket Buger Maison :
Ingrédients :
Pâte :
250 g de farine de blé
150 ml d’eau
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de sucre
1 sachet de levure de boulangerie
1 pincée de sel
Garniture :
100 g de steak haché
1 oignon haché
2 cuillères à soupe de ketchup
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe de sauce barbecue
1 cuillère à soupe de mayonnaise
4 tranches de fromage cheddar
Instructions :
- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et le sel.
- Ajoutez l’eau tiède, l’huile d’olive et la levure de boulangerie.
- Pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’elle soit souple et élastique.
- Formez une boule avec la pâte et placez-la dans un bol huilé. Couvrez le bol avec un linge propre et laissez la pâte lever pendant environ 1 heure.
- Dans une poêle, faites cuire le steak haché jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Ajoutez l’oignon haché et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre.
- Dans un bol, mélangez le ketchup, la moutarde, la sauce barbecue et la mayonnaise pour former la sauce du burger.
- Étalez la pâte sur une surface farinée et formez un rectangle de la taille souhaitée.
- Placez le steak haché et l’oignon sur un côté de la pâte. Ajoutez les tranches de fromage et la sauce du burger sur le dessus.
- Repliez la pâte sur le remplissage pour former un demi-cercle.
- Placez le Deli Pocket sur une plaque à pâtisserie et enfournez à 200°C pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
- Laissez refroidir pendant quelques minutes avant de déguster votre Deli Pocket “Burger” maison.
Bon appétit !
Delipoket : Prix et calories
Le prix d’un Deli Pocket maison dépendra des ingrédients choisis. En général, il sera moins cher que les produits achetés en magasin, tels que Leclerc ou encore LIDL. Concernant les calories, elles dépendront également des ingrédients utilisés mais il est possible d’en réduire la teneur en optant pour des produits allégés.
Cuisson
Pour une cuisson parfaite, il est important de respecter les instructions de la recette et de surveiller la pâte pendant la cuisson afin de ne pas la brûler. Il est également possible de réaliser des Deli Pocket à la poêle pour une alternative plus saine et plus rapide.
- L’arme secrète pour maigrir : un jus que vous n’auriez jamais pensé boire! - 7 novembre 2023
- Cholestérol : Le thé incroyable qui a réduit mon taux de 25% ! - 2 novembre 2023
- Kéfir : 99,9% des Gens Ignorent Ces Bénéfices Impressionnants sur la Santé ! - 1 novembre 2023